Feinkost-Zeithammel Partyservice Catering in Plauen/Vogtland | Das Beste für ihr Fest.Feinkost Zeithammel : Speisen Bestellen
Warme Speisen Hauseigene Salate Vegetarische Gerichte Griechenland Karibik Thaiküche Platten Canape's Sonstiges

Warme Speisen

als Beilage kann man Röstinchen, Bambes, Reis, Nudeln, Salz-, Mangold- oder Rosmarinkartoffeln wählen

Hauskaninchen Vogtl. mit Apfelrotkohl und Grüne Klöße

Beilage Apfelrotkohl & Grüne Klöße
11.50 € p.P
 

Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln

9.80 € p.P
 

Hausgemachte Bambes mit Schwammeschnitz

8.50 € p.P
 

Zartes Rindfleisch in roter Sauce mit Reis

griechische Spezialität
10.50 € p.P
 

Kaninchen kanarisch mit Runzelkartoffeln

Beilage Gemüse und Runzelkartoffeln
11.00 € p.P
 

Entenbrust mit Apfelrotkohl & Grüne Klöße

Beilage Rotkohl & Grüne Klöße
11.50 € p.P
 

Vogtländischer Sauerbraten

Beilage Rotkohl & Grüne Klöße
11.00 € p.P
 

Rinderroulade mit Apfelrotkohl & Grüne Klöße

Beilage Grüne Klöße & Rotkohl
11.00 € p.P
 

Rinderzunge in Rotweinsauce

Beilage Kartoffeln & Kaisergemüse
10.50 € p.P
 

Zucchinipfanne mit Putenfleisch, Aubergine und Käse gratiniert

Beilage Röstinchen/Bambes oder Reis
9.80 € p.P
 

Schweinemedaillons mit Champignons & Käse gratiniert

Beilage Bambes & Gemüse
10.50 € p.P
 
Hinweis: als Beilage kann auch Reis oder Röstinchen gewählt werden

Schweinelendchen in Sauce mit Weißweinchampignon

Beilage Kroketten & Gemüse
11.00 € p.P
 

Lachsfilet auf Spinat mit Käse gratiniert

Beilage Nudeln
12.50 € p.P
 

Lachssteak im Gemüsebett

Beilage Rosmarinkartoffeln
10.50 € p.P
 

Kasslerpfanne im Sauerkrautnest mit gebackenen Klößen & Käse gratiniert

9.50 € p.P
 

Spanferkelrollbraten

Beilage Sauerkraut & Knödel
9.50 € p.P
 

Lammhaxe mit Bauerngemüse & Knödel

Beilage Bauerngemüse & Knödel
10.50 € p.P
 

Grillpfanne mit Kartoffelsalat oder Brot

8.00 € p.P
 

Nudelpfanne mit Tomatensauce & Käse überbacken

6.20 € p.P
 

Gemüsepfanne/verschiedenes meridionales Gemüse

8.90 € p.P
 

Pollo alla caccialova/Huhn mit Kapern & Oliven

Beilage Reis, italienische Spezialität
10.50 € p.P
 

Wildbraten mit Ananas - Preiselbeeren

Beilage Rotkohl & Grüne Klöße
15.50 € p.P
 

Lasagne al Forno, Spagetti Bolognese

8.50 € p.P
 


Hauseigene Salate


Schweizer Käsesalat

Original Schweizer Emmentaler, Paprika, Zwiebel, Ananas, hauseigene Mayonnaise, Gewürze
1.99 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100g

Tzatziki

Joghurt, Knoblauch, grüne Gurke & Gewürze
1.59 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Hausgemachte Sülze

Schweinefleisch, Möhren, Gewürzgurken & Gelatine
3.50 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht einer Schüssel ca. 250 g

Sülzwurstsalat

Sülzwurst, Zwiebeln & Gewürze
1.49 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Rosenkohlsalat

Rosenkohl, rote Zwiebeln, Käse
1.29 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Rindfleischsalat

Rindfleisch, Paprika, Oliven, Zwiebeln & Gewürze
1.89 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Rettichsalat

Rettich, hausgemachte Mayonnaise & Gewürze
1.19 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Reissalat

Indischer Basmati Reis, Mini Tomaten, Mozzarelle & Gewürze
1.49 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Matjessalat

Matjesfilet, grüne, Gurke, Äpfel, rote Zwiebeln, Bleichsellerie & Gewürze
1.99 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Kuskussalat

1.49 € p.P
 

Kartoffelsalat

Kartoffeln, Gewürzgurken, Wurst, Apfel, Grüne Gurke, Zwiebel, hauseigene Mayonnaise & Gewürze
0.89 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Italienischer Nudelsalat

1.29 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Griechischer Bauersalat

1.59 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Geflügelsalat

Geflügelfleisch, Ananas, Mandarinen, Walnüsse, hauseigene Mayonnaise & Gewürze
1.89 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Fleischsalat

Kochsalami, Gewürzgurken, hauseigene Mayonnaise & Gewürze
1.19 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100g

Eiersalat

Eier (frische Bauereier) Lauch,Paprka
1.59 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g

Avocado Salat

Sonnengereifte Avocado, Kirschtomaten, frischer Spargel, Mozzarella und Gewürze
2.29 € p.P
 
Hinweis: Saison Salat (Spargelzeit) Preis entspricht 100 g

Broccoli Schinken Salat

Broccoli, Schinken, Paprika, Mais, Mayonnaise und Gewürze
1.35 € p.P
 
Hinweis: Preis entspricht 100 g


Vegetarische Gerichte


Vegetarisches Gemüsecurry mit Reis

frisches Gemüse mit Sesamöl, Currypaste, Kokosmilch und Ingwer
9.80 € p.P
 


Griechenland

Traditionelle griechische Küche mit viel Gemüse und Kräuter

Rind mit Zwiebeln in roter Sauce (moschari stifado)

Beilage Reis oder Nudeln
10.20 € p.P
 

Kalb m. Erbsen & Thymian (moschari katsarolas me araka)

Beilage Röstinchen
10.80 € p.P
 

Agnello alle Olive/Lammbraten mit Oliven

Beilage Bambes
11.50 € p.P
 

Aubergine mit Hackfleisch/Zwiebeln u Käse überbacken (melitzanes paputsaki)

Beilage Reis
9.00 € p.P
 

Fleischbällchen in Ei-Zitronen-Soße mit Petersilie (juvarlakia avgolemono)

Beilage Reis
10.20 € p.P
 

Huhn in Zitronensauce (kotopulo lemonato sto furno)

Beilage Mangoldkartoffeln
10.50 € p.P
 


Karibik

In der Küche der Karibik spiegelt sich die Geschichte dieser Region seit ca. 1500 wider. Die Indianer haben ebenso ihre Spuren hinterlassen, wie die Kolonialmächte (Großbritannien, Spanien, Frankreich, Niederlande), Sklaven aus Afrika & Inder, die im 19. und 20. Jahrhundert als Arbeitskräfte geholt wurden

Kubanische Geflügelpfanne

Hähnchenbrust mit Zucchini,Frühlingszwiebeln,Bananen in einer feinen Kokosmilchmarinade als Beilage Reis
10.50 € p.P
 

Jerk Chicken jamaikanisch

Hähnchenbrust mit Zwiebeln,Paprika,Limette gewürzt mit Ingwe, Knoblauch,Thymian,Muskat,Zimt als Beilage Mangoldkartoffeln
10.90 € p.P
 

Gegrillter Schwertfisch mit Avocado-Salsa

Gegrillte Schwertfisch Steaks in einer Avocadosalsa mit Avocado-Püree
11.50 € p.P
 


Thaiküche

Die Thailändische Küche ist eine Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, daraus hat sich im Laufe der Jahrhunderte diese typische Thaiküche gebildet.

Thom Kha Ghai Suppe

Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant
6.50 €
 

Kaeng Khao Wan Nuea (grünes Curry)

Grünes Curry mit Huhn, Kokosmilch
Beilage Reis oder Nudeln
10.20 € p.P
 

Gai Pad Priau Wan (süß/sauer)

Hähnchenfleisch süß sauer mit Thaigemüse
Beilage Reis oder Nudeln
10.20 € p.P
 

Gung Ptiau Wan (Garnelen süß/sauer)

Garnelen süß sauer im Gemüse mit Reis oder Nudeln
10.80 € p.P
 

Gai Pad Prik (scharf)

Hühnchenfleisch scharf mit Gemüse , Reis oder Nudeln
10.20 € p.P
 


Platten

Als Kalte Platten bezeichnet man Zusammenstellungen von Speisen und Produkten der Kalten Küche, welche auf verschiedenem Anrichtegeschirr serviert und angeboten werden.

Bratenplatte für 4-6 Personen

Belegt mit Bratenfleisch, Putenfleisch, Kassler, Zunge, Schinkenröllchen, Lachsfleisch, Lende, Salami, & mit Obst dekoriert.
26.00 €
 

Käseplatte für 4-6 Personen

Belegt mit verschiedenem Schnittkäse, Camembert, Frischkäse (Knoblauch, Meerrettich), Käsezubereitung ( Lachs, Walnuss), Käseblume, Roquefort.
26.00 €
 


Buffet Vorspeise


Tzatziki

Joghurtcreme mit Gurke und Knoblauch
4.50 € p.P
 


Sonstiges


Tischdecken Stück 2,80 €

2.80 €
 


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